Ci siamo, è arrivato il momento di seminare i nostri peperoncini e dare il via ad una nuova stagione piccante!
Hai seguito la nostra guida su come conservare i semi di peperoncino e ora vuoi fare in modo che vengano su delle belle piantine. Bene, sei nel posto giusto!
Marmellata di Mirtilli, Limone e Peperoncino. Una marmellata semplice da preparare e molto gustosa! Scopriamo come fare!
Fare l’olio piccante, detto anche Olio Santo, può sembrare una cosa banale, ma nasconde delle insidie da non sottovalutare. Scopriamo perchè!
La gustosa ricetta della marmellata di Jalapeño e Lamponi, una interessante e gustosa variante piccante!
Scopriamo come conservare i semi di peperoncino per poterli piantare nella prossima stagione di semina!
La Salsa Sriracha è una salsa piccante originaria della Thailandia che sta spopolando negli ultimi anni. Scopriamo come prepararla in casa!
Quando lo vedi, non puoi certo ignorarne la forma così particolare. Si, è un peperoncino che sembra un pene! Ma non si limita certo a questo
Scopriamo come svernare correttamente i nostri peperoncini e preservarli dall’inverno!
Di peperoncini ne esistono moltissime tipologie, hanno colori e gradi di piccantezza differenti, forma allungata, conica o tonda ed è proprio con quest’ultima che si presenta quello ideale da farcire: il “ciliegia”, detto anche “tondo calabrese”.
Il peperoncino ciliegia, conosciuto anche come “bacio di Satana” ha un aspetto caratteristico e molto riconoscibile: è piccolo e rotondo, simile ad un pomodorino.
Hai visto le tue piante di peperoncino perfettamente sane mettere una miriade di fiori solo per vederli cadere tutti? Scopriamo come rimediare!
Scopriamo come preparare la Salsa Ranchera, una delle salse piccanti più diffuse in Messico!
Parassiti, Malattie delle foglie, Problemi ai frutti, Virus, Nematodi, Problemi Ambientali: Scopriamo come riconoscerli e come combatterli.
Pochi peperoncini hanno un aspetto distintivo come il peperoncino Bishop Crown, conosciuto in Italia come “Cappello del vescovo”
Una corretta concimazione è essenziale per avere piante sane, ricche di fiori e stracolme di frutti!
La NASA ha annunciato il primo frutto che crescerà sulla ISS, ed è…un peperoncino!
Se tutto andrà secondo i piani, nel novembre di quest’anno la Stazione Spaziale Internazionale (ISS) diventerà decisamente più piccante 😉
Il pesto alla Jalapeño è molto semplice da realizzare ed è una ricetta eccellente per amplificare il sapore della tua pasta, ma può essere perfetto per arricchire antipasti o come “salsa spalmabile”.
Quando lo vedi, non puoi certo ignorarne la forma così particolare. Si, è un peperoncino che sembra un pene! Ma non si limita certo a questo
Qui di seguito illustreremo il sistema “lento” ma ad “alta potenza”, ovvero uno dei processi per estrarre la maggior quantità di capsaicina a temperatura ambiente.
Scopriamo la classifica aggiornata sulla piccantezza dei peperoncini. Qual è il peperoncino più piccante?
Scopriamo come estrarre questo potentissimo ormone che farà letteralmente “esplodere” le tue piante!
Rossi? Verdi? Ma quanto verdi?
Scopriamo il momento giusto per raccogliere questi adorabili peperoncini
La tecnica che utilizzi per innaffiare i tuoi peperoncini è fondamentale per la buona riuscita del raccolto, sia che tu stia coltivando degli Jalapeño che dei temutissimi Carolina Reaper.
Il Peperoncino di Cayenna può essere usato in moltissimi modi, non solo in cucina! Ecco 9 idee illuminanti!