Peperoncino Serrano: un’ottima alternativa agli jalapeño! Tempo di lettura stimato: 12 minuti Di cosa parleremo: Il peperoncino serrano è un piccante e delizioso ingrediente, originario del Messico, che ha conquistato gli appassionati di cucina in tutto il mondo. Il suo nome deriva dalla parola spagnola “sierra”, che significa “montagna”, poiché cresce principalmente nelle regioni montuose del Messico, come Puebla e Hidalgo. […]
Category: coltivazione
Come coltivare il Carolina Reaper: la Guida
Carolina Reaper, il Re della piccantezza nel tuo giardino Se vuoi un incendio di piccantezza nel tuo giardino, non c’è niente meglio del Carolina Reaper. Questo è il peperoncino più piccante del mondo, quindi non avvicinarti a questo frutto con leggerezza! Gli oli di questo peperoncino, anche quando è ancora intero sulla pianta, possono causare gravi […]
Peter Pepper: Oltre alla forma… c’è di più!
Peperoncino Peter Pepper: Buffo ma non solo! Abbiamo visto la faccia che hai fatto! Va bene, d’altronde questa è la natura del peter pepper. Quando lo vedi, non puoi certo ignorarne la forma così particolare. Si, è un peperoncino che sembra un pene! Ma una volta superata la fase della risata, potrai scoprire un peperoncino […]
Come coltivare l’Habanero: la Guida
Peperoncino Habanero: Guida alla coltivazione Pronto a coltivare il peperoncino extra-piccante più famoso del mondo? Combinando una decisa piccantezza e un delizioso sapore fruttato, il peperoncino habanero si è guadagnato un’ottima reputazione in cucina. E per quelli con il pollice verde, coltivare l’habanero è il modo perfetto per non rimanere mai senza questi peperoncini extra-piccanti per settimane […]
Come coltivare il Peperoncino di Cayenna: la Guida
Peperoncino di Cayenna: La guida base Perfetto per scaglie, polveri e salse piccanti Il peperoncino di Cayenna è di certo il punto di riferimento di tutti i tipi di peperoncino rosso del mondo. Presenta una piccantezza media e un sapore relativamente neutro. Si adatta a molti usi culinari, specialmente sotto forma di polvere o scaglie, anche il suo […]
Varietà di Peperoncino: Conosciamo i Capsicum Annuum
Tutti i segreti della specie Capsicum Annuum Non è facile riconoscere un Capsicum Annuum in quanto questa varietà estremamente diffusa è in tutto e per tutto simile a molte altri “generi”, detto questo, i Capsicum Annuum hanno una particolare configurazione nella loro crescita e questo può aiutarti a distinguere questa specie dalle altre. Per differenziare l’Annuum dagli […]
Come conservare i semi di Peperoncino: Guida
Coltivazione Come conservare i semi di Peperoncino: Guida Di MyPepper.it – 2 Ottobre 2019 1 285 Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Come conservare i semi di peperoncino? Di cosa parleremo: Perché conservare i semi di peperoncino Come scegliere i frutti di peperoncini da cui estrarre i semi Come estrarre i semi dai peperoncini e come conservarli […]
Auxine: l’arma segreta per peperoncini in vaso incredibili – Non crederai alla differenza!
Coltivazione Auxine: l’arma segreta per peperoncini in vaso incredibili – Non crederai alla differenza! Di MyPepper.it – 22 Marzo 2023 0 291 Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Le auxine sono una classe di ormoni vegetali che svolgono un ruolo fondamentale nella regolazione della crescita e dello sviluppo delle piante. Sono coinvolti in una serie di processi, […]
Peperoncino Black Pearl: Uno dei più belli al mondo!
Coltivazione da MyPepper.it|Pubblicato 28 Giugno 2019–Aggiornato 2 Settembre 2019|1 commento Black Pearl: Solo ornamentale? Vediamo! Scala Scoville (SHU): 10.000 – 30.000 Rispetto ad uno Jalapeño: da 4 a 12 volte più piccante Origine: Stati Uniti Quando si sente pronunciare il nome Black Pearl, letteralmente “Perla Nera” è facile che l’immaginazione corra lontana: dalla nave maledetta […]
Quando raccogliere gli Jalapeño? Scopriamolo!
Coltivazione da MyPepper.it|Pubblicato 7 Luglio 2019–Aggiornato 2 Settembre 2019 Come riconosco quando uno Jalapeño è maturo? Stai coltivando degli jalapeño e, vedendo i frutti maturare in attesa di trasferirli dalla pianta al tuo piatto, stai salivando come Willy il Coyote. Ma quando è il momento giusto per raccoglierli? Quali segnali ti suggeriscono che il tuo jalapeño […]
La NASA porta nello spazio il primo frutto: è un peperoncino!
Coltivazione da MyPepper.it|Pubblicato 16 Luglio 2019–Aggiornato 2 Settembre 2019 Presto vedremo una pianta di peperoncino sulla Stazione Spaziale Internazionale La NASA ha annunciato il primo frutto che crescerà sulla ISS, ed è…un peperoncino! Se tutto andrà secondo i piani, nel novembre di quest’anno la Stazione Spaziale Internazionale (ISS) diventerà decisamente più piccante I ricercatori sperano […]
Peperoncino Jalapeño: Il più popolare tra tutti
Coltivazione da MyPepper.it|Pubblicato 14 Giugno 2019–Aggiornato 16 Giugno 2019|2 commenti Jalapeño: Le Caratteristiche Scala Scoville (SHU): 2.500 – 8.000 Rispetto ad uno Jalapeño: Ovviamente 1 Origine: Messico Anche i neofiti del mondo dei peperoncini piccanti conoscono la varietà jalapeño. Ciò che è interessante è la concezione popolare che si ha di questo peperoncino piccante. Molte […]
Peperoncino Habanero Chocolate: Un’evoluzione efficace!
Coltivazione da MyPepper.it|Pubblicato 15 Giugno 2019–Aggiornato 2 Settembre 2019 Habanero Chocolate: Dolce, affumicato e… Piccantissimo! Scala Scoville (SHU): 425.000 – 577.000 Rispetto ad uno Jalapeño: da 53 a 231 volte più piccante Origine: Caraibi Sicuramente sai cos’è il cioccolato sai cos’è un habanero. Ma cos’è un Habanero Chocolate? Non è una linea di caramelle speziate, […]
Peperoncino Carolina Reaper: Un mostro di potenza e gusto!
Coltivazione da MyPepper.it|Pubblicato 15 Giugno 2019–Aggiornato 15 Giugno 2019|1 commento Carolina Reaper: Il Re dei Super Hot Scala Scoville (SHU): 1.400.000 – 2.200.000 Rispetto ad uno Jalapeño: da 175 a 880 volte più piccante Origine: Stati Uniti Trinidad Moruga Scorpion mettiti l’animo in pace: c’è un nuovo peperoncino più piccante al mondo in città secondo […]
Peperoncino Bishop Crown o Cappello del Vescovo – Le Caratteristiche
Coltivazione da MyPepper.it|Pubblicato 25 Luglio 2019–Aggiornato 2 Settembre 2019 Peperoncino Bishop Crown: una forma unica e riconoscibile Scala Scoville (SHU): 5.000 – 30.000 Rispetto ad uno Jalapeño: da 1 a 12 volte più piccante Origine: Barbados – Sud America Pochi peperoncini hanno un aspetto distintivo come il peperoncino Bishop Crown, conosciuto in Italia come “Cappello […]
Peperoncino Bacio di Satana o Ciliegia – Tutte le Caratteristiche
Coltivazione da MyPepper.it|Pubblicato 28 Agosto 2019–Aggiornato 2 Settembre 2019 Il tipico “peperoncino tondo piccante” tutto italiano Scala Scoville (SHU): 12.000 – 30.000 Rispetto ad uno Jalapeño: da 2 a 12 volte più piccante Origine: Italia – Abruzzo Il peperoncino ciliegia, conosciuto anche come “bacio di Satana” ha un aspetto caratteristico e molto riconoscibile: è piccolo […]
Naga Morich: Il Peperoncino dal morso “velenoso”
Coltivazione da MyPepper.it|Pubblicato 14 Giugno 2019–Aggiornato 15 Giugno 2019 Naga Morich: Le Caratteristiche Scala Scoville (SHU): 1.000.000 – 1.500.000 Rispetto ad uno Jalapeño: da 125 a 600 volte più piccante Origine: India Se fosse un serpente, il suo morso sarebbe sicuramente tra i più letali. Dalla piccantezza ancora più intensa di quella del suo cugino, […]
Peperoncino Habanero: Un mix tra sapore e piccantezza
Coltivazione da MyPepper.it|Pubblicato 14 Giugno 2019–Aggiornato 15 Giugno 2019|1 commento Tutti pazzi per l’Habanero! Scala Scoville (SHU): 100.000 – 350.000 Rispetto ad uno Jalapeño: da 12 a 140 volte più piccante Origine: Messico Tempo fa, l’habanero era considerato il re mondiale dei peperoncini piccanti, ma non lasciate che il fatto che alcuni peperoncini lo abbiano superato vi […]
I fiori di peperoncino cadono? Scopriamo perchè e come risolvere!
Coltivazione da MyPepper.it|Pubblicato 19 Agosto 2019–Aggiornato 3 Settembre 2019 Come fermare la “cascola” dei fiori di peperoncino? Non sei entusiasta della produttività delle tue piante di peperoncino? Hai visto le tue piante di peperoncino perfettamente sane mettere una miriade di fiori solo per vederli cadere tutti? Se questo ti suona familiare, le tue piante di […]
Come svernare i Peperoncini: Guida 2022
Coltivazione da MyPepper.it|Pubblicato 17 Settembre 2019–Aggiornato 7 Settembre 2021 Come preparare i peperoncini per l’inverno? Ecco la guida! Di cosa parleremo: I vantaggi di svernare i peperoncini Svernare i peperoncini a terra, si può? Svernare i peperoncini in vaso Come potare i peperoncini per l’inverno Dove posizionare i peperoncini durante l’inverno? Quanto annaffiare i peperoncini […]
Malattie del Peperoncino: Riconoscerle e Combatterle
Coltivazione da MyPepper.it|Pubblicato 1 Agosto 2019–Aggiornato 2 Settembre 2019 Riconoscere le malattie del peperoncino è il primo passo per sconfiggerle: Ecco la Guida! Di cosa parleremo: Malattie da parassiti del peperoncino Malattie del seme e post-germinazione Malattie delle foglie del peperoncino Malattie del frutto del peperoncino Virus del peperoncino Malattie provocate da Nematodi Malattie da […]
Come e quando innaffiare i Peperoncini? Ecco la guida!
Coltivazione da MyPepper.it|Pubblicato 5 Luglio 2019–Aggiornato 27 Settembre 2019 Innaffiare correttamente i peperoncini: Cosa fare e cosa non fare La tecnica che utilizzi per innaffiare i tuoi peperoncini è fondamentale per la buona riuscita del raccolto, sia che tu stia coltivando degli Jalapeño che dei temutissimi Carolina Reaper. I peperoncini hanno ovviamente bisogno di acqua […]
Come far germogliare i semi di peperoncino
Coltivazione da MyPepper.it|Pubblicato 21 Marzo 2020–Aggiornato 21 Marzo 2020|2 commenti Come far germogliare i semi di peperoncino Ci siamo, è arrivato il momento di seminare i nostri peperoncini e dare il via ad una nuova stagione piccante! Hai seguito la nostra guida su come conservare i semi di peperoncino e ora vuoi fare in modo che […]
Come far crescere i peperoncini piccanti? Ecco la guida!
Coltivazione da MyPepper.it|Pubblicato 24 Giugno 2019–Aggiornato 2 Settembre 2019 Come coltivare i peperoncini super piccanti? La Guida passo-passo Ti consideri un fan della piccantezza? Ma sai come coltivare con successo i peperoncini super piccanti? Ci sono una serie di differenze tra la crescita dei peperoncini e gli altri ortaggi e ciò che funziona per cavoli […]