Ci siamo, è arrivato il momento di seminare i nostri peperoncini e dare il via ad una nuova stagione piccante!
Hai seguito la nostra guida su come conservare i semi di peperoncino e ora vuoi fare in modo che vengano su delle belle piantine. Bene, sei nel posto giusto!
jalapeño
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Marmellata di Mirtilli, Limone e Peperoncino. Una marmellata semplice da preparare e molto gustosa! Scopriamo come fare!
La gustosa ricetta della marmellata di Jalapeño e Lamponi, una interessante e gustosa variante piccante!
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Scopriamo come preparare la Salsa Ranchera, una delle salse piccanti più diffuse in Messico!
Il pesto alla Jalapeño è molto semplice da realizzare ed è una ricetta eccellente per amplificare il sapore della tua pasta, ma può essere perfetto per arricchire antipasti o come “salsa spalmabile”.
Quando lo vedi, non puoi certo ignorarne la forma così particolare. Si, è un peperoncino che sembra un pene! Ma non si limita certo a questo
Rossi? Verdi? Ma quanto verdi?
Scopriamo il momento giusto per raccogliere questi adorabili peperoncini
Cos’è la Scala Scoville? Si va da 0 a diversi milioni, ma cosa sono questi numeri, cosa indicano nella scala Scoville? Ognuno di questi numeri è noto come ‘unità di Scoville’, ma cosa significano? Che cosa sono esattamente le unità di Scoville, e perché alcuni dei peperoncini più piccanti hanno […]
Coltivare gli Jalapeño: La Guida Base Quando il giardinaggio si fa bollente! Come ben sai i peperoncini piccanti offrono molti spunti interessanti sia in cucina che in giardino. Gli Jalapeño sono una scelta popolare per la coltivazione fai-da-te perché hanno una piccantezza media e un sapore tipico, rivelandosi dunque un […]
Jalapeño: Le Caratteristiche Scala Scoville (SHU): 2.500 – 8.000 Rispetto ad uno Jalapeño: Ovviamente 1 🙂 Origine: Messico Anche i neofiti del mondo dei peperoncini piccanti conoscono la varietà jalapeño. Ciò che è interessante è la concezione popolare che si ha di questo peperoncino piccante. Molte persone pensano che il […]