Ci siamo, è arrivato il momento di seminare i nostri peperoncini e dare il via ad una nuova stagione piccante!
Hai seguito la nostra guida su come conservare i semi di peperoncino e ora vuoi fare in modo che vengano su delle belle piantine. Bene, sei nel posto giusto!
jalapeño
Marmellata di Mirtilli, Limone e Peperoncino. Una marmellata semplice da preparare e molto gustosa! Scopriamo come fare!
La gustosa ricetta della marmellata di Jalapeño e Lamponi, una interessante e gustosa variante piccante!
Scopriamo come conservare i semi di peperoncino per poterli piantare nella prossima stagione di semina!
La Salsa Sriracha è una salsa piccante originaria della Thailandia che sta spopolando negli ultimi anni. Scopriamo come prepararla in casa!
Scopriamo come preparare la Salsa Ranchera, una delle salse piccanti più diffuse in Messico!
Il pesto alla Jalapeño è molto semplice da realizzare ed è una ricetta eccellente per amplificare il sapore della tua pasta, ma può essere perfetto per arricchire antipasti o come “salsa spalmabile”.
Quando lo vedi, non puoi certo ignorarne la forma così particolare. Si, è un peperoncino che sembra un pene! Ma non si limita certo a questo
Rossi? Verdi? Ma quanto verdi?
Scopriamo il momento giusto per raccogliere questi adorabili peperoncini
Cos’è la Scala Scoville? Si va da 0 a diversi milioni, ma cosa sono questi numeri, cosa indicano nella scala Scoville? Ognuno di questi numeri è noto come ‘unità di Scoville’, ma cosa significano? Che cosa sono esattamente le unità di Scoville, e perché alcuni dei peperoncini più piccanti hanno […]
Coltivare gli Jalapeño: La Guida Base Quando il giardinaggio si fa bollente! Come ben sai i peperoncini piccanti offrono molti spunti interessanti sia in cucina che in giardino. Gli Jalapeño sono una scelta popolare per la coltivazione fai-da-te perché hanno una piccantezza media e un sapore tipico, rivelandosi dunque un […]
Jalapeño: Le Caratteristiche Scala Scoville (SHU): 2.500 – 8.000 Rispetto ad uno Jalapeño: Ovviamente 1 🙂 Origine: Messico Anche i neofiti del mondo dei peperoncini piccanti conoscono la varietà jalapeño. Ciò che è interessante è la concezione popolare che si ha di questo peperoncino piccante. Molte persone pensano che il […]