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piccantezza peperoncino

Rimedi per la piccantezza: Cosa fare se stai prendendo fuoco?

Stai prendendo fuoco a causa di un peperoncino troppo forte? Ecco le soluzioni! Se i peperoncini possono dare un sapore incredibile ad alimenti di tutti i tipi, c’è una cosa a cui devi fare attenzione: l’estrema piccantezza! Per rattare i bruciori causati dal contatto o dal consumo di peperoncino non […]

Cucinare con i peperoncini Habanero: i consigli di MyPepper

Cucinare con gli Habanero, a cosa fare attenzione? La popolarità dei peperoncini Habanero sta crescendo rapidamente e ora non è così difficile trovarli accanto ai peperoncini jalapeño nei banchi dei mercati. Ma avere a che fare con un habanero super piccante è un’esperienza completamente diversa rispetto quella con uno jalapeño! Se non […]

habanero arancione

Peperoncino Habanero: Un mix tra sapore e piccantezza

Tutti pazzi per l’Habanero! Scala Scoville (SHU): 100.000 – 350.000 Rispetto ad uno Jalapeño: da 12 a 140 volte più piccante Origine: Messico Tempo fa, l’habanero era considerato il re mondiale dei peperoncini piccanti, ma non lasciate che il fatto che alcuni peperoncini lo abbiano superato vi porti a sottovalutarlo.  Questo è […]

peperoncino habanero rosso

Come coltivare l’Habanero: la Guida

Peperoncino Habanero: Guida alla coltivazione Pronto a coltivare il peperoncino extra-piccante più famoso del mondo? Combinando una decisa piccantezza e un delizioso sapore fruttato, il peperoncino habanero si è guadagnato un’ottima reputazione in cucina.  E per quelli con il pollice verde, coltivare l’habanero è il modo perfetto per non rimanere mai senza […]